Située à Falaise, La Table de Guillaume est une PME qui fabrique et commercialise des produits artisanaux de qualité à partir de matières premières sélectionnées (origine France).
Elle propose actuellement une quinzaine de références, dont 6 bénéficient de la marque collective  » Gourmandie « , mise en place par la Chambre d’Agriculture de Normandie pour promouvoir les produits de qualité du terroir Normand.
Elle propose les produits suivants :

– Tripes à la mode de Caen

– Plats cuisinés à base de volaille

– Mousse de foie au Calvados

– Confit de foie de porc et de volaille

– Rillettes de volaille

etc..

Les produits sont disponibles en grande surface. Des paniers gourmands peuvent être proposés.